花椒:维持皮肤和粘膜健康 八角:理气、止痛、散寒
1.把买回来的羊肘子用水泡上30分钟。再煮熟,加入葱,姜,花椒,八角盐。等熟稍微凉用刀切成片为0.2毫米厚
2.把葱洗净切成马蹄状的片,把尖椒也切成片
3.把羊肉片,和葱片,尖椒片放入调器内加入盐,味精葱油调匀入盘。用香醋和生抽调匀后倒入盘中即可
羊肉不要煮的太熟否则影响味口
舌尖上的中式小点
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独特腊八好滋味
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