萝卜馅蒸饺的做法

• 1.萝卜洗净。

• 2.插成丝，尽量短些，用少许盐拌匀。

• 3.用手将萝卜丝攥干，不要攥的太干。

• 4.大葱切碎。

• 5.面粉用热水和成面团，揉至光滑，饧上二十分钟左右。

• 6.将切碎的葱沫放入肉馅里。

• 7.再把萝卜丝放入肉馅里，同时加入调味料拌匀。

• 8.面团下成剂。

• 9.将剂擀成皮。

• 10.皮中放上肉馅。

• 11.现在中间捏上，在从一边捏往中间捏紧

• 12.再把另一边也捏紧，一个饺子就包好了。

• 13.锅上火将水烧开。

• 14.将饺子摆放锅里大火蒸十五分钟关火，在焖一分钟。

• 15.开盖装盘即可。