手擀面的做法

• 1.面粉加入鸡蛋，盐用温水化开，慢慢加水将面搅拌成絮状。

• 2.用力将面絮合成面团，面要是太硬，用手蘸点水再合，揉成光滑的面团。

• 3.揉好的面团醒30分钟，揉至光滑，开始擀面，转圈擀，尽量用力均匀。

• 4.擀好的面折好准备切面。

• 5.依据个人喜好切面！我比较喜欢宽一点！

• 6.水开了开始煮面，两开就熟了。