鸡肉:增强免疫力、护眼明目
草果:祛痰
八角:理气、止痛、温阳
1.原材料
2.过油 注意 鸡不要炸的太干
3.炒料 干辣椒 花椒 草果 八角 姜 大蒜米 脾县豆瓣酱一勺
4.下入炸好的鸡肉很土豆翻炒一会 倒入料酒 放入盐味精 鸡粉
5.放入尖椒炒至断生 加如适量的水 烧至一会
6.收汁起锅 装盘 一到美味的尖椒洋芋鸡就好了
三黄鸡一只宰杀洗净砍成小块 放入盘中备用 土豆切丁 尖椒切滚刀块行 起锅放入 炒料 干辣椒 花椒 草果 八角 姜 大蒜米 脾县豆瓣酱一勺 下入炸好的鸡 土豆翻炒一会 倒入料酒 放入盐味精 鸡粉 加如适量的水烧一会放入尖椒炒熟 大火收汁装盘即可