蛋白瓜子酥的做法

• 1.色拉油、蛋白、糖粉混合搅拌均匀；

• 2.筛入低筋面粉；

• 3.搅拌均匀；

• 4.用汤匙将混合物一勺一勺摊在铺好油纸的烤盘上。

• 5.表面均匀撒上瓜子仁。入烤箱，175度15分钟，可近距离观察后再调整时间，待四周焦黄即可。