姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.锅里烧开水,蚝放进煮熟。蚝捞出来,沥干水分。锅里的水煮饭。
2.米饭煮熟后晾凉。
3.蚝切细,瘦肉剁成肉饼。
4.锅热油,分别放进肉饼、姜丝、蚝同炒。
5.肉饼炒变色后,放米饭同炒。
6.闻到蚝香,放盐与葱、芫茜翻炒片刻。熄火。
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