洗面的凉皮的做法

做法：

• 1. 洗面的方法，我已在（准备明天做凉皮）里，这里不在讲了。
  准备一个盘子，刷上油。
• 2. 用饭勺舀一勺泡好的面浆
  
• 3. 锅里装水，开火待水开了，把带有面浆的盘子放进去，盖上盖子。
• 4. 看到盘子里面的面浆起泡，出锅。
• 5. 将盘子放到一个有凉水的容器里，（盘子里面不能有水）
• 6. 冷却后，用手把面皮揭下来。
• 7. 这就是成品
• 8. 准备一个盘子，刷上油。将做好的凉皮放上，在涮一层油，避免和第二张皮粘连。