紫薯肠粉

紫薯肠粉
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作者:静月玥怡

健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

小麦淀粉
肉泥

紫薯肠粉的做法

  • 紫薯肠粉的做法图解1

    1.紫薯加水打成汁,加小麦淀粉和糯米粉搅匀成稠稠的、加少许盐

  • 紫薯肠粉的做法图解2

    2.肉泥加水调味,盐,生抽拌稀,平盘刷油倒上紫薯粉汁,加上小菜、肉泥稀、鸡蛋,大火蒸二分钟

  • 紫薯肠粉的做法图解3

    3.到成条状,摆上自已想要的造型挤上番茄酱

  • 紫薯肠粉的做法图解4

    4.把剩下的肉泥稀倒入锅中炒熟加汤,加生抽、盐、鸡精、蚝油、煮开撒上葱花淋在紫薯肠粉盘里

本菜谱由静月玥怡上传

紫薯肠粉的家常做法

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