新鲜美味花甲的做法

做法：

• 1. 花蛤用清水，一点盐和香油浸泡两三个小时吐沙，过后再用清水洗
• 2. 洋葱切丝，蒜头剁碎
• 3. 干辣椒切小圈圈
• 4. 锅里放适量油干辣椒放进锅里爆香再下蒜头洋葱翻炒一下，放水滴几滴辣椒油
• 5. 锅烧开放适量盐，再将花蛤倒入盖锅煮
• 6. 煮到花蛤全张口再调小火焖两三分钟
• 7. 出锅咯！