西芹:低蛋白质 茴香:和胃
1.将羊排用盐、胡椒粉,圆葱碎、西芹碎,俄里冈腌制入味烤至熟透。煎盘中倒入橄榄油,下圆葱碎、西芹碎、炒出香味,再加入牛高汤、盐、胡椒粉、黑椒汁调味过滤后将汁淋入盘边上,放炸好的土豆丝,摆上烤好的羊排即可。
腌好的羊排放入烤箱中,220摄氏度高温烤上色,转160摄氏度烤熟。
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