掌上明珠

掌上明珠
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作者:茗奴

健康功效

鹌鹑蛋:生肌
白糖:活血化瘀
黄酒:散瘀消肿

掌上明珠的做法

  • 掌上明珠的做法图解1

    1.鹌鹑蛋煮熟去壳

  • 掌上明珠的做法图解2

    2.鸡脯肉剁碎,加入白糖半勺,盐少许,鸡精半勺,黄酒少许,干淀粉,搅拌均匀

  • 掌上明珠的做法图解3

    3.一个鸭掌放一勺肉馅,把鹌鹑蛋按压在蛋上,切几片洋葱再上面,体味(不喜欢吃,熟了捡掉)

  • 掌上明珠的做法图解4

    4.入锅隔水蒸,开锅十五分钟即可

  • 掌上明珠的做法图解5

    5.熬出汤汁浇上即可,不喜欢的可以不浇汁?

  • 掌上明珠的做法图解6

    6.漂亮有好吃,还不会吃胖哦?

小贴士

鸭掌买来卤制,不喜欢的可以清蒸,味道也不错。

本菜谱由茗奴上传

掌上明珠的家常做法

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