秋葵炒培根

秋葵炒培根
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健康功效

培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

秋葵 250克
指天椒 2条
适量

秋葵炒培根的做法

  • 秋葵炒培根的做法图解1

    1.洗干净秋葵。姜与指天椒剁碎。

  • 秋葵炒培根的做法图解2

    2.秋葵切块,培根切片。

  • 秋葵炒培根的做法图解3

    3.锅里煮开水,秋葵放进去煮10秒捞起。

  • 秋葵炒培根的做法图解4

    4.捞起的秋葵过凉水,沥干水分,待用。

  • 秋葵炒培根的做法图解5

    5.油锅下培根,略煎。

  • 秋葵炒培根的做法图解6

    6.培根煎的颜色变稍黄,放进秋葵。

  • 秋葵炒培根的做法图解7

    7.培根与秋葵爆炒,下姜粒与指天椒粒同炒,然后下清水适量。盖上锅盖约1分钟。

  • 秋葵炒培根的做法图解8

    8.打开锅盖,放盐、酱油适量。装碟即可。

小贴士

秋葵用开水烫后过冷河,可以去掉其黏性。

秋葵炒培根的家常做法

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