
用料:
- 剩米饭 400g
- 青菜 100g
- 腊肠 半根
- 鸡蛋 两个
- 葱 适量
- 食用油 适量
- 食用盐 适量
- 蚝油 适量
做法:
- 1. 腊肠蒸好切成丁。
- 2. 青菜洗好切成细小的块。
- 3. 炒锅内放入食用油,烧热后打入生鸡蛋,炒熟。
- 4. 炒熟的鸡蛋。
- 5. 把鸡蛋盛出。
- 6. 把锅另起火,放入食用油,放入葱花,煸香,放入青菜,煸炒。
- 7. 放入腊肠煸炒。
- 8. 可以放入适量的食用盐。
- 9. 放入炒熟的鸡蛋。
- 10. 放入打散的剩米饭。
- 11. 继续翻炒均匀,计入适量的蚝油即可。
- 12. 美味的炒饭。