心形鸡蛋

心形鸡蛋
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作者:Qiuyue0815

健康功效

香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
鸡蛋:护眼明目

心形鸡蛋的做法

  • 心形鸡蛋的做法图解1

    1.1. 香肠正中对半切开

  • 心形鸡蛋的做法图解2

    2.椭圆面朝上放好,一个端头留约一公分切开。

  • 心形鸡蛋的做法图解3

    3.围成心形。这一步也可放在饼铛操作,请熟练的网友无视这一步

  • 心形鸡蛋的做法图解4

    4.饼铛放油,把香肠煎十来秒,香肠变软,迅速把香肠切开的另一端反转,围成心形,用牙签固定尾端。

  • 心形鸡蛋的做法图解5

    5.磕入一枚鸡蛋

  • 心形鸡蛋的做法图解6

    6.有喜欢吃这种一面煎蛋,稍煎一会儿就可以上盘了。去牙签。

  • 心形鸡蛋的做法图解7

    7.习惯两面都煎的,双面煎金黄。撒些喜欢的葱花、孜然、椒盐、烧烤粉之类的就OK了。

小贴士

不要选取那种淀粉太多的香肠,围心形时容易折。1根香肠能做2个心形鸡蛋。

本菜谱由Qiuyue0815上传

心形鸡蛋的家常做法

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