香肠:增强免疫力 鸡蛋:养血
1.1. 香肠正中对半切开
2.椭圆面朝上放好,一个端头留约一公分切开。
3.围成心形。这一步也可放在饼铛操作,请熟练的网友无视这一步
4.饼铛放油,把香肠煎十来秒,香肠变软,迅速把香肠切开的另一端反转,围成心形,用牙签固定尾端。
5.磕入一枚鸡蛋
6.有喜欢吃这种一面煎蛋,稍煎一会儿就可以上盘了。去牙签。
7.习惯两面都煎的,双面煎金黄。撒些喜欢的葱花、孜然、椒盐、烧烤粉之类的就OK了。
不要选取那种淀粉太多的香肠,围心形时容易折。1根香肠能做2个心形鸡蛋。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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从此,烧烤不坐路边摊
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