砂锅黄芪童子鸡

砂锅黄芪童子鸡
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作者:梓熙mioQx_

健康功效

黄芪:利水
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
干香菇:化痰

砂锅黄芪童子鸡的做法

  • 砂锅黄芪童子鸡的做法图解1

    1.仔鸡加料酒飞水,去腥

  • 砂锅黄芪童子鸡的做法图解2

    2.清水加入,加老姜 黄芪,炖一小时干香菇,枸杞入锅。

  • 砂锅黄芪童子鸡的做法图解3

    3.再炖两小时,一个胡萝卜切块,再炖半小时加盐出锅。
    汤色微黄,鸡肉软烂,补气通泰。

小贴士

干香菇味道要比湿的有味,盐最后再加。
黄芪补气,滋阴补肾。此乃药膳之上品。

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砂锅黄芪童子鸡的家常做法

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