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蝴蝶蒸饺的做法
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用料:
面粉
200克
开水
100克
肉馅
150克
做法:
1.
面粉用开水烫成面团,揉光揉匀。下剂子,擀成圆皮。
2.
如图所示将面皮的两边卷上来,留下小半边不卷。
3.
把面皮翻过来,放入馅心。
4.
将馅心包起来,把两条直边捏起来。
5.
没翻卷的面皮做成眼睛。
6.
捏出翅膀的花纹
7.
把两只翅膀翻过来
8.
做好的蒸饺蒸熟