西兰花:养肝 西红柿:消食积 猪里脊肉:消肿
1.西兰花切块清水浸泡10分钟,入入锅焯好,捞出备用
2.西红柿切片入锅焯,快速捞出备用
3.泡发虾仁切碎未,猪里脊肉剁碎末
4.西红柿西兰花摆盘淋味极鲜酱油
5.姜末下锅爆香,放入肉末和虾仁末翻炒片刻,加入料酒适量,蚝油适量,翻炒片刻出锅。
6.将炒好的肉末虾仁酱浇在起先摆盘上就可以了。
这道家常菜不用过多的调味品调味,有味极鲜就足够,盐和味精千万不要放,否则口味会太重。
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