打印

老干妈鸡蛋面的做法

www.xiangha.com/caipu/16611332.html

  • 用料:

  • 鸡蛋面  一人份
  • 鸡蛋  两个
  • 老干妈  两勺
  •  少许
  • 耗油
  • 老抽

小贴士:

如口味淡,放入耗油后,就无需放盐

做法:

  • 1. 将面煮熟,捞出沥干,葱切碎,备用
  • 2. 两鸡蛋打入碗里,放入淀粉芡,搅拌均匀,加一点盐
  • 3. 锅内到入油,导入打好的鸡蛋,放葱翻炒几下,放入老干妈、生抽、耗油少许,加一点水炒熟
  • 4. 最后将调料放入面中,拌匀即可