老干妈鸡蛋面

老干妈鸡蛋面
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健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

鸡蛋面 一人份
老干妈 两勺
耗油
老抽

老干妈鸡蛋面的做法

  • 1.将面煮熟,捞出沥干,葱切碎,备用

  • 2.两鸡蛋打入碗里,放入淀粉芡,搅拌均匀,加一点盐

  • 3.锅内到入油,导入打好的鸡蛋,放葱翻炒几下,放入老干妈、生抽、耗油少许,加一点水炒熟

  • 4.最后将调料放入面中,拌匀即可

小贴士

如口味淡,放入耗油后,就无需放盐

老干妈鸡蛋面的家常做法

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