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蛋炒饭的做法
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用料:
食用油
盐
腌菜
生抽
老抽
蒜
麻辣鲜
小贴士:
米饭最好用隔夜饭
做法:
1.
取一小碗,倒入生抽,老抽和盐各适量成碗汁
2.
将碗汁倒入隔夜米饭搅拌均匀,再打两个鸡蛋到米饭里搅拌均匀
3.
油锅炸蒜至稍微焦黄,再将蒜出锅不要,倒入搅拌好的米饭炒至粒粒分明,加入麻辣鲜和腌菜,稍炒即可出锅