京酱肉丝的做法

做法：

• 1. 将肉洗净切丝，用盐，十三香，料酒腌制十分钟
• 2. 甜面酱和黄豆酱各一半，用水稀释一下
• 3. 葱白切丝装盘备用
• 4. 干豆腐切段装盘备用
• 5. 锅里放少许油，油热以后下肉丝炒到变白
• 6. 放入稀释好的酱继续翻炒，直到熟了
• 7. 把肉丝盛到事先准备好的葱丝上面即可