花鲢豆腐汤的做法

• 1.活花鲢，剪头尾切开

• 2.油锅煸一下，煎一下，鱼汤会很白，营养会更容易释出

• 3.加冷水放葱段，葱段去腥会很好，吃的时候可以丢弃

• 4.水开后，放豆腐，毛豆，枸杞子来点缀

• 5.小火慢炖，半小时后放盐，胡椒粉出锅。汤白似奶，鲜香可口。