胭脂醉

胭脂醉
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作者:茗奴

健康功效

西兰花:养肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

胡萝卜花 六朵
苋菜汁 少许
陈醋 适量
少许
蒜茸

胭脂醉的做法

  • 胭脂醉的做法图解1

    1.莲藕切薄片,滴几滴醋,放清水泡着,以防变色

  • 胭脂醉的做法图解2

    2.处理葱姜蒜

  • 胭脂醉的做法图解3

    3.西兰花过开水

  • 胭脂醉的做法图解4

    4.莲藕过开水

  • 胭脂醉的做法图解5

    5.放入不锈钢盆里,倒入苋菜汁,陈醋,白糖一勺,葱姜蒜,食盐,放入冰箱,腌制20分钟入味。

  • 胭脂醉的做法图解6

    6.按顺序摆盘

  • 胭脂醉的做法图解7

    7.西兰花围边,上面放上胡萝卜花,成了。

  • 胭脂醉的做法图解8

    8.苋菜汁是上次煮的,放入冷冻箱,随吃随用,方便。

小贴士

这道菜特点,酸甜可口,清脆润肺

本菜谱由茗奴上传

胭脂醉的家常做法

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