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  • 用料:

  • 草莓  一斤
  • 冰糖  100克

小贴士:

1.熬酱时,要不停的搅动一刻都不能停,不然会糊锅。
2.要用不锈钢锅熬治,别的锅不行,熬出来变色。
3.没有冰糖用白糖一样。
4.用料理机打果酱时,不要打的太碎,有点小块块,味道会更好。


做法:

  • 1. 草莓放点盐巴,浸泡一会,冲洗干净
  • 2. 把草莓切成小块,放入料理机打成草莓酱糊。
  • 3. 放入不锈钢锅里,放在燃气灶上煮,开锅,小火,快没有水分时,加入冰糖,熬至收汁既可,凉凉后装瓶放入冰箱冷藏,随吃随取,方便放心。