家常香煎豆腐

家常香煎豆腐
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健康功效

豆腐:清热泻火
青椒:温中散寒
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼

家常香煎豆腐的做法

  • 家常香煎豆腐的做法图解1

    1.豆腐一块,改刀切2*3cm小块。大小自己掌握适度。

  • 家常香煎豆腐的做法图解2

    2.黑木耳用温水泡发,备用。

  • 家常香煎豆腐的做法图解3

    3.取锅放油,待油热放入豆腐小火慢煎定型。

  • 家常香煎豆腐的做法图解4

    4.2-3分钟,待成型翻一面再煎。至双面金黄色取出备用。

  • 家常香煎豆腐的做法图解5

    5.锅内加少量油,待热放入姜片煸香。

  • 家常香煎豆腐的做法图解6

    6.放入黑木耳,青椒,继续煸炒1分钟左右。

  • 家常香煎豆腐的做法图解7

    7.放入煎好备用的豆腐翻炒。加入味极鲜酱油,豆瓣酱,醋,葱蒜,继续翻炒2-3分钟。

  • 家常香煎豆腐的做法图解8

    8.加入盐,味精少许,继续翻炒即可出锅。

  • 家常香煎豆腐的做法图解9

    9.装盘,加点香菜或香葱稍加点缀,大功告成。

本菜谱由诗人操盘手上传

家常香煎豆腐的家常做法

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