玉子虾尾的做法

• 1.虾洗净，用料酒和盐腌一下，水开过水，去头。备用

• 2.豆腐切片，摆入盘中，然后把虾尾分别码整齐，入锅蒸

• 3.开锅把葱姜码盘

• 4.把生抽，陈醋，食盐调和好，煮开，倒入盘中，盖锅闷五分钟，即可上桌。