虾米:护眼明目、抗癌防癌 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.材料
2.水开后加入虾米,熄火焖20分钟
3.把姜葱蒜一起打成蓉
4.倒入食油慢火爆香姜葱蒜
5.虾米略打碎
6.加入香料炒
7.加入辣椒糊炒
8.加入指天椒,所有酱料和砂糖
9.有点类似肉松的炒法,要耐心的一直翻炒至有点干
10.完成
这酱料可以冷藏冰箱1个月,可以单一配饭吃,炒米粉,煮咖喱和当火锅沾酱等等........
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