全脂牛奶 | 淡奶油 |
细砂糖 | 菌粉 |
1.消毒容器和锅,以免杂菌影响酸奶发酵
2.牛奶倒入细砂糖搅拌至融化
3.加热到40度,没有温度计就数数吧,30秒左右
4.倒入菌粉搅拌均匀
5.放入酸奶机发酵6-8小时即可,没有酸奶机的话用烤箱发酵!
6.做好的酸奶浓浓的,还可以做盆栽酸奶,来一包奥利奥
7.夹心放进酸奶,饼干压碎
8.放上饼干装饰下就完成拉
9.还可以熬一些蓝莓酱加入酸奶,味道超级无敌棒,买来的酸奶根本不能比
建议用酸奶机,比较方便,发酵时间越长酸奶越厚,看自己的喜号拉,我用的是川秀老酸奶菌粉