黄花菜炖菜鸭的做法

• 1.先把菜鸭洗净

• 2.水烧到冒小泡，放入鸭子，待水刚开

• 3.把开水立即倒掉，换冷水，把浮水冲干净

• 4.放料酒，生姜

• 5.把黄花菜泡发

• 6.放入炖罐，再放入电压力锅按煲汤，待好了拿出，把泡发的黄花菜放入鸭汤，倒到汤锅滚过，鲜美的鸭汤就可以上桌了