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枸杞老鸭汤
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
香菜:活血化瘀
枸杞老鸭汤的做法
1.老鸭斩块，过开水，冲净浮抹
![枸杞老鸭汤的做法图解2]()
2.入锅，放入少许料酒（去腥）姜片，枸杞，大枣，葱打成葱结，大火煮开，小火慢炖，用筷子能插入为止（我炖的时候开锅后，开盖小火慢炖，为的是把腥味散发）
![枸杞老鸭汤的做法图解3]()
3.关火，把鸭肉捡出，入砂锅，放入香菜，盐，鸡精！
![枸杞老鸭汤的做法图解4]()
4.浇入煮鸭清汤，上桌
小贴士
煮汤的时候不用放盐，上桌时再放盐
枸杞老鸭汤的家常做法
（全部）
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
香菜:活血化瘀
1.老鸭斩块，过开水，冲净浮抹
2.入锅，放入少许料酒（去腥）姜片，枸杞，大枣，葱打成葱结，大火煮开，小火慢炖，用筷子能插入为止（我炖的时候开锅后，开盖小火慢炖，为的是把腥味散发）
3.关火，把鸭肉捡出，入砂锅，放入香菜，盐，鸡精！
4.浇入煮鸭清汤，上桌
煮汤的时候不用放盐，上桌时再放盐
