肠粉

肠粉
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健康功效

鸡蛋:养血
虾米:补肾壮阳
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋

肠粉的做法

  • 1.米浆可以用大米磨粉加水,喜欢皮硬点的可以稠一点,喜欢软滑的就稀些也可以。如果喜欢有点 Q 的,可以加糯米粉

  • 2.直接用调好的米浆像蒸凉皮一样上锅蒸,待皮凝固打上一个鸡蛋,加青菜,香菇,虾米和瘦肉等备好的材料接着蒸

  • 3.待蒸熟后把皮包好材料装到盘里!淋上制作好的卤汁(蒜末爆香,加水加酱油和盐煮开然后加少许番薯粉勾芡)就可以了

本菜谱由小番茄的妈妈上传

肠粉的家常做法

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