蟹肉年糕汤的做法

• 1.蟹、排骨年糕备用。

• 2.蟹放锅内蒸熟。

• 3.挑出蟹黄，蟹膏，蟹肉备用。

• 4.排骨年糕切成菱形，青椒切末。

• 5.油锅烧热，下入蟹肉炒出香味。

• 6.加入适量的水。

• 7.煮开后倒入切好的年糕。

• 8.用玉米淀粉勾芡。

• 9.加入盐调味，即可出锅，以青椒末装饰。