用料：
- 五花肉 250g
- 烤肉酱 55g
- 泡菜汁 45g
- 师宗油 适量
- 雪碧 适量
做法：
- 1. 将五花肉切成薄厚适中的肉片放入碗中
- 2. 倒入没过肉片的雪碧浸泡10分钟
- 3. 将雪碧完全倒出，接着放入含有梨汁成份的烤肉酱
- 4. 用筷子将其拌匀
- 5. 倒入三大勺的泡菜汁和少许食用油（食用油可防止肉片粘锅）
- 6. 将肉和料汁抓匀，封上一层保鲜膜，腌制两小时后取出
- 7. 将平底锅坐在火上，将肉片平摊在锅中后开小火
- 8. 待肉片一面变色后，将其翻面
- 9. 此时可在肉片刷上少许烤肉酱，不时勤翻面
- 10. 至两面焦黄色即可关火
- 11. 用生菜卷着烤五花肉、泡菜和大蒜一起来吃