用料：
- 牛肉 适量
- 胡萝卜 两根
- 洋葱 一个
- 土豆 三个小的
- 西红柿 一到两个
- 葱姜蒜 适量
- 香菜 少许
小贴士：
如果没有电压力锅，可以用普通压力锅或者直接炖，就是那样时间会稍微长点！！！
做法：
- 1. 牛肉洗净切块
- 2. 锅内加水烧开，牛肉飞水。去沫！
- 3. 飞过水的牛肉块控干，锅里加油少许。油开后牛肉下锅，煸炒！
- 4. 肉稍微煸黄金色后加葱姜蒜，酱油，少许咸盐。
- 5. 炒香后加水烧开。
- 6. 烧开后倒入电高压锅里，加入西红柿。盖锅盖，调整时间30到40分钟。
- 7. 高压时间到了后放气，加入切块的胡萝卜，土豆，洋葱！
- 8. 继续压力15--20分钟！出锅放入香菜末，葱末！