红酒鸡翅的做法

• 1.鸡翅洗净，用刀划几道斜口，厨房纸吸干多余水分

• 2.平底锅倒少许油、放入姜片，小火将鸡翅两面煎至金黄，调入适量盐

• 3.慢慢倒入生抽+水调成的汁，翻炒几下

• 4.倒入红酒，基本盖过鸡翅表面，大火烧开后小火收汁即可