毛豆炒蛋的做法

• 1. 鸡蛋搅匀，热锅，倒油，油烧热，将搅匀的鸡蛋倒入，快速翻炒成块，盛出备用

• 2.再倒油，将毛豆倒入，翻炒一会，将准备好的清水倒入，加盐，盖上锅盖焖煮至水干

• 3.将炒好的鸡蛋块倒入和毛豆一起翻炒，倒入味精调味，出锅