铁板花蛤炒饭

铁板花蛤炒饭
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作者:周一先森

健康功效

香菇:解毒
培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
生菜:养胃

食材用料

花蛤肉 20个
油豆腐 四个
萨拉米肠 一片
红菜椒 少许
青介辣 少许
黑布梨 一只
细盐
黑椒

铁板花蛤炒饭的做法

  • 铁板花蛤炒饭的做法图解1

    1.花蛤将肉掏出,香菇切小丁,培根切小丝,油豆腐切小块,香葱香菜切小段,红椒切斜片,黑布梨取中间片

  • 铁板花蛤炒饭的做法图解2

    2.铁板温度加到300℃加少许油,看到油冒烟了将香菇培根油豆腐小炒至八分熟加花蛤再加少许蚝油小炒,放入少许盐和黑椒加饭再炒至熟加香菜香葱

  • 铁板花蛤炒饭的做法图解3

    3.关火装盘

小贴士

花蛤肉拨出来要洗一下

本菜谱由周一先森上传

铁板花蛤炒饭的家常做法

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