红薯:补中益气
1.红薯 切片
2.高压锅 15分钟
3.取出泡水
4.过滤水分
5.捣烂
6.放锅里加蜂蜜水,玉米粉,小火翻炒
7.工具
8.盐巴 白糖 水,搅拌,慢慢倒入碗里,用筷子搅拌面粉和酵母
9.揉搓面团
10.一次发酵,盖上保鲜膜
11.整形
12.分成12个
13.蒸13分钟,
14.蒸完后,等5分钟在开锅盖
15.配上 西米露,味道真好
红薯炒好后,放入冰箱,冷却后,比较好包
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