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酸辣土豆丝的做法

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  • 用料：

  • 陈醋  看个人喜欢酸度
  • 土豆  两个
  • 青椒红椒  各一个
  • 大蒜  一小个
  • 盐
  • 鸡精
  • 油

小贴士：

土豆丝用水泡了就会很脆，不喜欢脆的可以不泡，只过一下水除去一些淀粉...超级简单吧！ （做的过程忘了拍图片了）

做法：

  • 1. 把土豆洗干净，削皮，切成丝用冷水泡20分钟，沥干水分
  • 2. 青椒，红椒，大蒜切丝待用。
  • 3. 下油，油烧热，下大蒜青椒红椒炒香，倒入土豆丝炒熟加调料即可。