圆白菜蒸肉卷的做法

做法：

• 1. 圆白菜洗净用水浸泡一会儿
• 2. 浸泡好的圆白菜放开水中焯水，当圆白菜看起来呈半透明状就行了
• 3. 过凉水，要过三遍凉水
• 4. 将洋葱，姜，甜椒，玉米（熟的），木耳，胡萝卜切碎
• 5. 开始拌肉馅，将姜，洋葱，酱油，香油，盐放肉馅中搅拌，腌制一会儿，再放入甜椒，玉米，木耳，胡萝卜碎，搅拌
• 6. 将拌好的肉馅放到圆白菜上卷起来
• 7. 卷好的菜卷放锅中蒸5分钟
• 8. 蒸好的菜卷汤不要倒掉，将汤倒入锅中
• 9. 加入水淀粉勾芡
• 10. 将勾好的芡倒在菜卷上，完成。