鸡蛋:润燥
1.把鸡蛋、白砂糖(多少参照图片)、油加入一个坚固的小塑料保鲜袋中,保险起见可以两个小塑料袋套在一起。使劲摇到均匀为止。
2.像这样。
3.然后三大勺三大勺的分几次加入面粉。
4.一次不要加太多,面粉会容易结块。
5.然后再次加入面粉,揉搓均匀至无结块。
6.准备烘焙纸。在袋子角上剪一个洞,然后把面糊大小均匀的挤在烘焙纸上。
7.再用保鲜膜(或者塑料手套)套在手上把它们捏扁(这个步骤很重要!),然后放入微波炉打两分半
8.如果要做巧克力味的步骤一样,加入可可粉就行了。
油可以少放点
用碗和面也可以
烘焙纸可以用涂了油的保鲜膜代替
微波炉烤两分钟的时候要拿出来看一下,防止烤糊了