甜南瓜饼

甜南瓜饼
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食材用料

生南瓜 中等一圈约10厘米
生粉 一包
豆沙泥 一包

甜南瓜饼的做法

  • 甜南瓜饼的做法图解1

    1.将南瓜切皮去籽,隔水蒸熟

  • 甜南瓜饼的做法图解2

    2.将热南瓜捣烂成泥

  • 甜南瓜饼的做法图解3

    3.加入大量生粉,搅拌,直至不黏手

  • 甜南瓜饼的做法图解4

    4.取适量大小的面皮做成小碗状,将豆沙泥的包装袋剪一小口,把豆沙泥挤进小碗,封口。

  • 甜南瓜饼的做法图解5

    5.热平底锅,放一层油(看饼的数量)。

  • 甜南瓜饼的做法图解6

    6.油热后,小火,用筷子夹着饼,从外圈开始煎,煎至脆,就放平着煎两面。

  • 甜南瓜饼的做法图解7

    7.两面反复翻着煎,时间久一点,要保证烧熟,又不能焦。

  • 甜南瓜饼的做法图解8

    8.煎好后,起锅,趁热吃吧~~

小贴士

搅拌的时候一定要有耐心,加大量生粉,这一款是面皮较厚的,口感很不错~

本菜谱由丹溪小姐姐2上传

甜南瓜饼的家常做法

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