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肉末鸡蛋糕
健康功效
鸡蛋:润燥
料酒:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼
肉末鸡蛋糕的做法
![肉末鸡蛋糕的做法图解1]()
1.把内酯豆腐从盒里倒出来，如果想要完整的豆腐，用剪子在盒的四个角上剪个小洞就行
![肉末鸡蛋糕的做法图解2]()
2.倒出的豆腐是不是很完整，用刀把豆腐划成块
![肉末鸡蛋糕的做法图解3]()
3.把豆腐倒入碗中用开水过一下，去豆腥味
![肉末鸡蛋糕的做法图解4]()
4.鸡蛋打散，加入水和盐
![肉末鸡蛋糕的做法图解5]()
5.把鸡蛋倒入豆腐碗中，并盖上保鲜膜上锅蒸
![肉末鸡蛋糕的做法图解6]()
6.水开后蒸15分钟左右
![肉末鸡蛋糕的做法图解7]()
7.另起锅放少许油，把肉馅放入翻炒，倒料酒酱油
![肉末鸡蛋糕的做法图解8]()
8.把炒好的肉馅放到鸡蛋糕上撒点香葱，完成
小贴士
蒸鸡蛋糕时盖上保鲜膜，鸡蛋糕就比较嫩，没有蜂窝眼
肉末鸡蛋糕的家常做法
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