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  • 用料:

  • 红枣  500克
  • 冰糖  300克
  • 马蹄粉  250克
  • 清水  1300克

做法:

  • 1. 放锅里清水800克 加入红枣熬汤 大约煮30分钟 把红枣去掉 汤水过筛 再放冰糖小火煮到融化
  • 2. 把马蹄粉和清水500克放到盘子里混合 搅拌 直到溶和
  • 3. 把煮好红枣汤倒进马蹄粉水的盘子里 一边倒 一边顺时针搅拌
  • 4. 然后就是上锅蒸了 把调好的马蹄粉糊糊倒入一层在盘子里 一层蒸熟了 再倒第二层 以此类推 蒸好了以后放凉 切块 装盘