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  • 用料:

  • 南瓜  适量
  • 蜂蜜  适量
  • 陈醋  适量
  • 芝麻  适量

小贴士:

南瓜不要蒸大劲了,熟了即出锅,以防太过于软烂。调味汁可根据自己口味调制,此菜为甜酸口,如喜欢酸甜口,比例反过来即可。

做法:

  • 1. 南瓜洗净切两厘米左右的后片,摆放容器里。
  • 2. 过上火将水烧开。
  • 3. 将装有南瓜的容器放入锅里,盖上锅盖大火蒸熟。(大约十分钟左右)
  • 4. 蜂蜜和醋以3:2的比勾兑好并调匀。
  • 5. 蒸熟的南瓜放凉,将蜂蜜汁浇在南瓜上,最后撒上熟芝麻即可。