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苦瓜肉丝
健康功效
苦瓜:明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒:温中
苦瓜肉丝的做法
![苦瓜肉丝的做法图解1]()
1.苦瓜切片…放点燕腌制(没那么苦)
![苦瓜肉丝的做法图解2]()
2.肉切丝…放入老抽腌制20分钟
![苦瓜肉丝的做法图解3]()
3.辣椒，姜，蒜，花椒，，备用
![苦瓜肉丝的做法图解4]()
4.将肉炒至变色(加入辣椒，姜，蒜，花椒) …备用
![苦瓜肉丝的做法图解5]()
5.苦瓜炒熟
![苦瓜肉丝的做法图解6]()
6.将刚才炒好的肉倒入锅中一起炒…加入鸡精，白糖调味即可
苦瓜肉丝的家常做法
（全部）
苦瓜:明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒:温中
1.苦瓜切片…放点燕腌制(没那么苦)
2.肉切丝…放入老抽腌制20分钟
3.辣椒，姜，蒜，花椒，，备用
4.将肉炒至变色(加入辣椒，姜，蒜，花椒) …备用
5.苦瓜炒熟
6.将刚才炒好的肉倒入锅中一起炒…加入鸡精，白糖调味即可
