土豆鸡块

土豆鸡块
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健康功效

土豆:和胃
胡萝卜:清热解毒
青椒:温中散寒

食材用料

鸡大腿 1个
干辣角、花椒、生姜、葱、冰糖 适量

土豆鸡块的做法

  • 土豆鸡块的做法图解1

    1.鸡块沸水煮1分钟

  • 土豆鸡块的做法图解2

    2.倒料酒、老抽、生姜、葱、干辣角、花椒粒、盐拌匀腌制半小时

  • 土豆鸡块的做法图解3

    3.油5成热小火炒制冰糖,至小泡沫,倒入腌好鸡块翻炒

  • 土豆鸡块的做法图解4

    4.炒约几分钟后加盐、五香粉、花椒粉,加水煮十分钟,

  • 土豆鸡块的做法图解5

    5.加入土豆和胡萝卜块焖煮至肉烂

  • 土豆鸡块的做法图解6

    6.最后加入青椒、洋葱块炒1分钟以内,

  • 土豆鸡块的做法图解7

    7.撒味精乘盘

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土豆鸡块的家常做法

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