用料：
- 红豆 适量
- 植物油 适量
- 白糖 适量
小贴士：
红豆提前用水泡是为了节省煮豆时间，但夏季一定要注意温度的，豆子很容易变酸所以最好放冰箱里面。
做法：
- 1. 红豆洗净用按豆与水1：1.5的比例将红豆泡四到五个小时。（夏季要放冰箱里）
- 2. 泡好的红豆倒入高压锅里，大火烧开加压阀转中火
- 3. 煮熟取出。
- 4. 用绞肉机把煮熟的红豆绞了。
- 5. 锅上火倒入适量植物油，放入绞好的红豆，放入适量的白糖，用小火慢慢的炒。
- 6. 炒到水份慢慢蒸发掉，豆馅变的干爽就可以了。
红豆提前用水泡是为了节省煮豆时间，但夏季一定要注意温度的，豆子很容易变酸所以最好放冰箱里面。