玉米:利水 番茄酱:活血化瘀
1.把玉米整个掰粒(我的这个太嫩了掰不了,我用菜刀一排排,切的,)加两勺水,一勺糖煮至八分熟
2.待冷却后加入两勺生粉搅拌均匀
3.不粘锅刷少许油,中火倒入玉米粒,用铲子稍微把玉米粒压平(保持玉米粒不要重叠)煎至边边酥脆
4.翻面让玉米粒熟透至微焦,好了,玉米烙可以出锅了
5.装盘喽,玻璃菜叶洗净甩干,垫两片在玉米烙底下,一则美观,二则可以吸去多余的油脂
6.最后挤上小盆友喜欢番茄酱和沙拉酱~欧了,香脆可口的甜玉米烙开吃啦!
记着要趁热吃哦,生粉烙的待凉了口感就不好咯
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