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自制烤鸭子
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中
自制烤鸭子的做法
![自制烤鸭子的做法图解1]()
1.鸭子洗净，控干水分，用盐将鸭子全身擦遍，再加入酱油，料酒，糖、八角，桂皮，黑胡椒粉、五香粉和姜片，将这些调料拌匀，将鸭子腌渍在其中
![自制烤鸭子的做法图解2]()
2.放在盆中，腌渍一晚（天热可以用保鲜袋包好放进冰箱冷藏室腌制过夜）
![自制烤鸭子的做法图解3]()
3.用烤㕚叉好鸭子，放入烤箱，烤箱风机功能会自动360度旋转
![自制烤鸭子的做法图解4]()
4.选择烤箱（上下考风机）
![自制烤鸭子的做法图解5]()
5.选择温度200度
![自制烤鸭子的做法图解6]()
6.选择时间一小时
![自制烤鸭子的做法图解7]()
7.直到烤到鸭金黄即可
![自制烤鸭子的做法图解8]()
8.装盆了，很诱惑吧
小贴士
放在盆里腌制，第二早上给鸭子翻个身，让两面都腌到，用牙签在鸭子大腿、翅膀下扎些小洞，这样更入味
自制烤鸭子的家常做法
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